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甘肃天水1日游,这里莫不是藏着一片小江南?

时间: 2019年09月20日 10:45 | 作者:admin | 来源: 未知| 阅读: 200次

前言

爱上旅行之后,尤其钟爱小城。

就我个人而言,小城更能激起内心想去探索的欲望,就像邓丽君吟唱的那首歌,“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多。”

什么样的城市算“小”?在我的定义中,除了省会以外的城市都算小。

比如地处兰州300多公里之外的小城天水,如果说白银诠释了甘肃的粗狂,陇南将甘肃的温婉柔润演绎到极致,而天水则是二者兼具,她将粗狂和细腻都纳入一体。

 

天水 查看详情

天水位于甘肃省东南部,是国家历史文化名城,境内国家和省、市级重点保护文物169处,代表有大地湾遗址、天水伏羲庙和麦积山石窟等。

 

 

天水者,有水自天上来也。”这样一方小城,让人有了在炎热夏日也想要只身前往的念头。

出发当天,由兰州西客站乘坐前往天水南站的动车,耗时一个半小时左右即可到达,最好早点出发(推荐D8924/G866),以便能赶在天水市区的早餐收摊前。

这是我的旅行惯例,去新的城市,一定要找一家当地人常去的早餐店,融入其中,享用早餐。

接着往下看,和我一起度过在天水的12hours!

09:00 菜市场|天水呱呱

这里是天水的老城——秦州区,街道两旁的树木都十分高大,其中不乏百年古树,在这样的街道上漫行,身心自在。

沿着本地人走来的方向继续往前,就能找到一处极具烟火气的菜市场。

逛市场绝对是体验一座城市生活的绝佳方式!一是这里最接地气,二是可以了解到本地人的日常饮食都有些什么。小城的菜市场尤为有趣,大大小小的露天摊位都在诠释着生活的鲜活。

快步走入市场,码在街边售卖的桃子甚是亮眼,比水密桃汽水的颜色还要让人心悦。小贩一大早拉来新鲜的桃子,再喷洒上薄薄一层水雾,晶莹剔透的水珠附着在毛绒绒的表面,见了就挪不动步子,恨不得买上十斤。

想来生活在天水,一进入春天就不会缺水果吃,五月有樱桃,入了六月秦安水蜜桃开始上市,盛夏还未降临,外地运来的沙地瓜已经填满整个市场。如此甜腻腻的夏天,可真要长胖好几斤!

如果说兰州人的一天从一碗牛肉面开始,那天水人就是在呱呱的香味中重启新一天。

不管是哪家店铺,呱呱、然然、擀面皮,每样基本都是四元一碗,分量十足。三样吃食本身在味道上并无太大区别,芝麻酱、辣椒、蒜水等调料融合在一起的酸爽辛辣是主调,只是食材不同,在口感嚼劲上存在较大差距。

相传,呱呱原是古代宫廷御食,后来才流传至民间,不得不承认,这种由荞麦淀粉制成的食物,确实在天水的早餐界占据一方天下。

▲ 最上面那碗是呱呱,左下角是然然,右下角是擀面皮

▲呱呱、然然、捞捞用的都是这些调料

甘谷辣椒面

这种在甘肃很有名,辣椒面颜色鲜亮,极其适合用来制作油泼辣子和天水呱呱的浇头。

炼制好热油后将其倒入辣椒面中,边搅拌就能闻到惹人流口水的香味,最好在撒上些芝麻,兰州牛肉面中的一红也需靠它来增味。

10:30 胡氏名居|太常第

胡氏古名居(南宅子)

文章标题: 甘肃天水1日游,这里莫不是藏着一片小江南?
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